內地明起統一英譯名 麻辣燙、豆腐咁樣譯... ...

內地英語翻譯質素參差，中譯英的指示牌、餐牌不時鬧出笑話。內地明日（12月1日）正式實施《公共服務領域英文譯寫規範》，明確交通、旅遊、文化、教育等13個領域的英文譯寫，提供常用的3500多條規範譯文，包括麻辣燙、刀削麵、豆腐等美食，但部分譯名惹來質疑。

飲食方面，麻辣燙譯為Spicy Hot Pot、拉麵譯作Lamian Noodles、刀削麵是Daoxiao Noodles、豆腐是Doufu或Bean Curd、花椒是Sichuan Pepper。

▲ 豆腐英文為Tofu，但中國國家標準為Doufu。

旅遊方面，愛國主義教育基地譯作Patriotism Education Base、農家樂為Agritainment、皮影是Shadow Puppets、景泰藍是Cloisonne、唐三彩是Tang Tri-Color Glazed Ceramics、玉器Jade Ware。

有網民稱，中國美食有了官方英文名，是走向全球的象徵。亦有人認為，部分譯名拼音混搭有些不妥，「刀削麵看得我好尷尬」，「豆腐竟然不是tofu」。此外，有網民跪求「獅子頭」、「麻辣香鍋」、「魚香茄子」等較難翻譯的譯名。

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